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拼音:dān táng
发音:
词性:名词
结构最简单、不能再水解成更小糖分子的糖类,是构成二糖和多糖的基本单位。
单糖是糖类中最基础的一类物质,通常由一个糖分子单位组成,如葡萄糖、果糖、半乳糖等。它们能被人体较快吸收利用,是重要的能量来源。在生物化学、营养学和食品科学中,单糖是一个常见术语。
指不能再经水解分解为更简单糖类的最简单糖。
源于近现代化学、生物学术语翻译,用以对应“monosaccharide”。
多用于生物学、化学、营养学等专业语境,也可见于科普和食品说明中。