为政举措
胡深在处州总制任上，推行了一系列惠民政策：整顿军纪，严禁士卒扰民；减轻赋税，休养生息；兴修水利，改善农业生产；重视教育，在战乱中仍维持州县学宫；整顿吏治，选拔贤能。这些措施使处州在元末乱世中保持了相对稳定和繁荣，为朱元璋提供了重要的兵源和粮草基地。
元末明初开国将领 • 处州总制 • 文武全才
胡深（1310-1362），字仲渊，浙江处州龙泉人，元末明初著名将领。他出身书香门第，精通经史，文武双全，早年组织乡兵保卫地方，后归附朱元璋，成为其重要幕僚和将领。胡深在平定浙东、福建等地的战役中屡建奇功，官至处州总制。他治军严明，体恤民情，深得军民爱戴。1362年，在进攻陈友定部的战斗中不幸被俘，英勇就义，时年52岁。朱元璋闻讯痛惜不已，追封其为缙云郡伯。
胡深（1310-1362），字仲渊，浙江处州龙泉人，元末明初重要军事将领和政治人物。他出身儒学世家，自幼饱读诗书，通晓经史，同时又精通武略，是难得的文武全才。元末天下大乱，胡深在家乡组织乡兵自卫，保境安民，显露出卓越的军事才能和组织能力。1359年，胡深审时度势，率部归附朱元璋，被授予左司员外郎之职，成为朱元璋在浙东地区的重要助手。胡深在平定浙东、进军福建的战役中屡建奇功，特别是在1361年大败陈友定军，收复建宁、延平等地，威震闽浙。朱元璋对其十分器重，升任他为处州总制，总管处州军政事务。胡深治军严明，体恤士卒，为政清廉，深受军民爱戴。1362年，胡深在进攻陈友定部的战斗中不幸被俘，面对威逼利诱，他坚贞不屈，英勇就义，时年52岁。朱元璋闻讯后深感痛惜，追封其为缙云郡伯。胡深虽英年早逝，但他为明朝的建立立下了汗马功劳，是朱元璋集团中重要的开国功臣之一。
胡深在处州总制任上，推行了一系列惠民政策：整顿军纪，严禁士卒扰民；减轻赋税，休养生息；兴修水利，改善农业生产；重视教育，在战乱中仍维持州县学宫；整顿吏治，选拔贤能。这些措施使处州在元末乱世中保持了相对稳定和繁荣，为朱元璋提供了重要的兵源和粮草基地。
胡深作为朱元璋集团在浙闽地区的重要将领，为明朝统一南方奠定了基础。他镇守处州期间，稳定了浙西南局势，为朱元璋提供了稳固的后方基地。他的英勇就义，展现了忠贞不渝的气节，成为明初忠臣的典范。朱元璋追封其为缙云郡伯，体现了对其功绩的肯定。胡深的事迹在浙闽一带广为流传，对当地民风教化产生了积极影响。
胡深的主要成就体现在军事和政治两个方面。在军事上，他组织乡兵保卫地方，归附朱元璋后参与平定浙东、进军福建的战役，屡建战功，特别是在1361年大败陈友定军，收复闽北多地。在政治上，他担任处州总制期间，治理有方，体恤民情，为政清廉，深得民心。胡深还注重文化建设，虽出身武将，但重视教育，在战乱中仍关注文教事业。
胡深生于元至大三年（1310年），出身龙泉书香门第，自幼接受良好教育，通经史，晓兵法。元末红巾军起义爆发后，天下大乱，胡深在家乡组织乡兵自卫，保境安民。至正十九年（1359年），胡深审时度势，率部归附朱元璋，被授予左司员外郎。他随朱元璋部将耿再成攻克处州，展现卓越军事才能。至正二十一年（1361年），胡深率军大败陈友定部，收复建宁、延平等地，威震闽浙。朱元璋升任他为处州总制，总管处州军政。至正二十二年（1362年），胡深在进攻陈友定部的战斗中不幸被俘，英勇就义，时年52岁。
明太祖朱元璋对胡深评价极高，称其'文武全才，忠贞不贰'。《明史》评价胡深'深有文武才，治军严明，抚民有恩'。清代史学家谷应泰在《明史纪事本末》中称赞胡深'以儒将显，忠烈贯日'。现代历史学者认为，胡深是元明之际浙闽地区重要的过渡性人物，他的归附大大增强了朱元璋在浙东的势力，为明朝统一南方作出了重要贡献。
据地方志记载，胡深在处州任职期间，曾遇到大旱，他亲自祈雨，并开仓赈济灾民，深受百姓爱戴。还有一个传说，胡深在一次战斗中，坐骑被箭射中倒地，他立即换乘继续指挥，士卒深受鼓舞，大败敌军。胡深被俘后，陈友定欣赏其才能，企图劝降，胡深厉声回答：'吾主明公，天授也，岂汝辈所能及！'遂英勇就义。
胡氏：书香门第，具体名讳失传
朱元璋：明太祖，建立明朝
耿再成：明朝开国将领，共同经略处州
陈友定：元末福建军阀，胡深的主要对手