注释
姑孰：今安徽当涂县，唐代属宣州
湖阳：当涂境内湖泊名，以产虾闻名
双钳：虾的双螯
朱衣侯：拟人化称谓，因熟虾变红色故称
珍羞：珍贵美味的食物
钓诗钓：虾能引发诗兴，故称钓诗之钓
双鲤：典出古乐府"客从远方来，遗我双鲤鱼"，指书信
胡隐君：收信人，一位胡姓隐士
译文
姑孰地区盛产紫虾，唯独湖阳所产最为优质。
四季都有出产，但以秋季最为肥美。
双钳鼓动着密集的须脚，头顶抽出如长矛般的尖刺。
煮熟后躬身如拜见汤王，被封为穿着朱红衣袍的侯爵。
因此作为盘中美餐，与珍馐美味并列摆放。
与蒜为友日日相伴，与瓜为朋时常为伴。
既被称为钓取诗兴的钓饵，又堪称钩起诗情的鱼钩。
往昔一同拜访时，承蒙数日盛情款待。
尝过众多美味都已厌倦，唯独对此虾情有独钟。
分别以来岁月已久，空怀思念悠悠。
举杯引发遥远回忆，不禁口水空流。
封好书信托付双鲤，特此远道相求。
慷慨的胡隐君啊，可否愿意分我一些品尝？
赏析
本诗以索虾为题材，展现唐代文人的生活情趣。艺术特色上：1）拟人手法生动，将虾喻为"朱衣侯"，形象贴切；2）饮食与诗酒结合，"钓诗钓"双关语巧妙；3）结构层层递进，从产地、形态到食用、追忆，最后点题索求；4）语言幽默诙谐，在庄重与戏谑间取得平衡。全诗既是对美食的赞美，更是对友情的怀念，将日常琐事升华为诗意表达，体现唐代文人雅士的生活美学。
创作背景
唐彦谦为晚唐诗人，咸通年间进士。此诗作于诗人晚年隐居时期，通过向友人胡隐君索要湖阳紫虾，表达对往昔友情的怀念。唐代文人雅集盛行，饮食与诗文创作关系密切，此诗反映了当时文人间以特产相赠、诗词唱和的社会风气。诗中"湖阳"即当涂湖阳，唐代以水产闻名，紫虾为当地特产。