《肇庆鼎湖山外街头小食摊随书，同者石人兄》当代 · 卢青山

四十围：形容榕树树干粗壮，围是计量圆周的单位

气根：榕树特有的气生根，从树枝上垂下，入土后成为支撑根

辫辫垂：形容气根如发辫般垂落

荫覆：树荫覆盖，遮阴

嗞有响：形容食物烹煮时发出的滋滋声响

小品：此处指各种小吃食品

眼如雀：形容少女眼睛明亮有神如雀鸟

倡彼承：互相配合，默契协作

目接非言为：通过眼神交流而非言语沟通

盐梅：调味品，泛指各种佐料

科头袒腹：摘下头巾露出头部，敞开衣服露出腹部，形容休闲随意

金字塔：形容粽子堆叠的形状如金字塔

形似卓：形状像桌子（卓通桌），形容豆腐方正

流而隳：形容糯米软糯流动易散

住箸抚膺：停下筷子抚摸胸口

咋馀舌：咂嘴回味

街头老榕树粗壮需四十人合抱，青褐色的气根如发辫般垂落。横生的枝干斜伸的枝条形成浓密树荫，树底下小推车轻轻一推就能移动。汤锅蒸汽沸腾发出滋滋声响，十几种小吃琳琅满目堆积摆放。少女十五岁眼睛明亮如雀鸟，老妇五十岁头发已半灰白。她们默契配合如同心手相连，时常通过眼神交流无需言语。推车旁简陋的案板摆放四五张，案头整齐排列着各种调味佐料。我们相对而坐得到片刻休息，摘头巾露肚腹汗水浸湿眉梢。少女眉头微动似乎略显惊讶，随即眼含笑意如同迎接归人。大粽子堆叠成金字塔形状，外面的绿叶泛着光泽。四角豆腐形状方正如桌，糯米软糯不能自立容易流散。入口酥化几乎不需咀嚼，青菜细细咀嚼清脆难及。停下筷子抚摸胸口咂嘴回味，仿佛有清风微微掠过颈间。抬头看见榕树叶摇曳不止，时有鸟儿停歇时而鸣叫飞翔。

这首诗以细腻生动的笔触描绘了岭南街头小吃摊的生活场景，展现了浓郁的地方风情和市井生活气息。诗人通过老榕树、小吃摊、祖孙二代经营者等意象，构建了一幅生动的生活画卷。艺术上运用白描手法，语言质朴自然，观察入微，从榕树的气根到小吃的细节，从人物的神态到动作的默契，都刻画得栩栩如生。诗中'此倡彼承如心手，时以目接非言为'一句，深刻揭示了劳动人民之间的默契与和谐。结尾以榕叶摇曳、鸟儿鸣飞作结，意境悠远，余韵绵长，体现了天人合一的传统美学思想。

此诗描绘的是广东肇庆鼎湖山外街头小吃摊的场景，肇庆位于岭南地区，以其独特的自然风光和饮食文化闻名。鼎湖山是岭南名山，山脚下常有各种地方小吃摊贩。诗中反映的是岭南地区特有的饮食文化和市井生活，榕树是岭南地区的代表性植物，粽子、豆腐等则是当地传统小吃。作品展现了现代社会中传统饮食文化的传承和市井生活的真实面貌，具有浓郁的地域特色和时代特征。