注释
负轭：套上牛轭，指拉犁耕地
陇阡：田埂和田间小路
反刍：牛将食物咽下后再返回嘴里咀嚼
黴草：发霉的草料
牝牛：母牛
捉鼻牵：抓住牛鼻子牵着走
舐犊：老牛舔小牛，比喻疼爱子女
鞯：垫子，这里指保暖的铺垫
伶仃骨立：瘦骨嶙峋的样子
决撤：挣脱束缚
新秧：新插的秧苗
译文
老牛有角而人有鞭子，套着牛轭拖着犁具走过田间小路，人只管鞭打老牛而牛却不愿前行。反刍时没有食物腹部如同煎熬，一担禾秆要咀嚼三天，腐烂的叶子和发霉的草料勉强充饥。母牛身体衰弱力气不足，昨天被屠夫抓住鼻子牵走，回头舔着小牛眼泪涟涟。小牛在寒冷中卧着没有垫子，瘦骨嶙峋有谁怜惜，回想乳汁的香味嘴唇不住掀动。老牛老牛忽然发狂，长声鸣叫挣脱束缚奔向田野，那里有青青的新鲜秧苗和清澈的田水。
赏析
这首诗以老牛的视角，深刻描绘了耕牛的悲惨命运，展现了强烈的现实主义色彩。通过'负轭拖犁'、'反刍无食'、'腐叶黴草'等细节描写，生动表现了老牛的艰辛生活。'回头舐犊涕涟涟'一句尤为感人，通过母牛与小牛的生死离别，展现了深刻的母爱主题。结尾处老牛'忽放颠'奔向新秧田的意象，既是对自由的渴望，也是对美好生活的向往。全诗语言质朴却情感深沉，运用对比手法突出牛的苦难与人的无情，具有强烈的社会批判意义。
创作背景
这是一首反映农耕社会牛只苦难的民间诗歌，创作时间不详，可能出自清代或民国时期。在传统农业社会中，耕牛是重要的生产工具，但常常受到虐待和剥削。这首诗通过老牛的视角，反映了底层劳动牲畜的悲惨命运，也暗喻了劳动人民的艰辛生活。作品具有鲜明的民间文学特色，语言直白而情感真挚，体现了民间诗人对弱者的人文关怀。