《题茶禅一品》当代 · 张伯元

注释

太姥：指太姥山，位于福建省福鼎市，是中国著名的白茶产地

白茶：六大茶类之一，属微发酵茶，以白毫显露、汤色清亮著称

采制：采摘和制作茶叶的工艺过程

慕茗：慕名而来的茶客或喜爱品茶之人

瀹：音yuè，煮茶、沏茶的意思

山中雾：既指煮茶时升起的水雾，也暗指太姥山的云雾景观

译文

太姥山出产优质白茶， 采摘制作过程十分艰辛劳苦。 慕名而来的茶客劳烦主人款待， 煮茶时升起的水雾宛如山中云雾。

赏析

这首短诗以简洁的语言生动描绘了白茶生产的艰辛过程和品茶时的诗意场景。前两句写实，突出茶农劳作的辛苦；后两句写意，通过'瀹起山中雾'的优美意象，将煮茶时升起的水汽与太姥山的自然云雾巧妙结合，营造出禅茶一味的意境。全诗语言质朴却意境深远，体现了中国茶文化中'茶禅一味'的哲学思想，展现了劳动与享受、自然与人文的和谐统一。

创作背景

此诗为赞颂福建太姥山白茶而作。太姥山是白茶的重要产地，尤其以'白毫银针'最为著名。白茶制作工艺讲究自然萎凋，需要精心采摘和细致加工。诗歌反映了古代茶农的辛勤劳作和茶文化的深厚底蕴，体现了文人雅士对茶事的推崇和禅意追求。