《壶中天 茆台酒》近现代 · 邓潜

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近现代 邓潜

帝台浆味,似一茆三脊,露华春著。

故里名闻刘白堕,药玉船中浮泊。

窖是前朝,贩来西蜀,真赏时参错。

买香罗甸,作坊高过桑落。

感我久别黔山,无因一醉约,叟园空约。

有客饷余还饷客,扫尽乡愁方觉。

桂子张秋。

蓉城赏雨,当集茆君酌。

井华泉好,浪传中沁灵药。

乡愁思归人生感慨含蓄咏物咏物抒怀

注释

帝台浆味:指美酒,帝台为传说中神仙酿酒之处

一茆三脊:指茅草,古代祭祀用三脊茅,此处喻酒之珍贵

刘白堕:北魏著名酿酒师,善酿美酒

药玉船:玉质酒杯

罗甸:古代西南地区地名,以酿酒闻名

桑落:桑落酒,古代名酒

黔山:指贵州山区

叟园:指隐士的园圃

蓉城:成都别称

茆君:指茅台酒

井华泉:清晨初汲的井水,水质最佳

译文

这美酒如同神仙酿造的琼浆,像祭祀用的三脊茅草般珍贵,带着春天露水的清新。故乡有名的刘白堕美酒,在玉杯中轻轻荡漾。这是前朝窖藏,从西蜀贩运而来,真正懂得欣赏的人才能品出其中妙处。罗甸产的香醇美酒,其酿造工艺甚至超过了著名的桑落酒。 感慨我长久离别黔山,无缘与老友相约一醉,园中的约定终成空谈。有客人赠我美酒,我又转赠他人,唯有畅饮才能扫尽思乡之愁。桂花飘香的秋季,在蓉城雨中赏景,应当与友人共饮茅台美酒。井华泉水虽好,却比不上这酒中蕴含的灵丹妙药。

赏析

这首词以茅台酒为吟咏对象,展现了深厚的酒文化内涵和思乡情怀。上阕用典精妙,以'帝台浆'、'刘白堕'、'桑落酒'等历史名酒作比,突出茅台酒的珍贵品质。'窖是前朝,贩来西蜀'点明其历史渊源和产地特色,'真赏时参错'道出品酒需要真知灼见。下阕转入抒情,'久别黔山'、'乡愁'等语寄托了深切的思乡之情,而'扫尽乡愁方觉'更显酒能解忧的文化意象。结尾'桂子张秋、蓉城赏雨'的意境营造,与'集茆君酌'的雅集设想相映成趣,最后以井华泉反衬茅台酒的灵妙,收束全篇。全词用典贴切,意境深远,既有对美酒的赞美,又有对故乡的眷恋,体现了中国酒文化的深厚底蕴和文人的雅致情怀。

创作背景

这首词创作于清代或近代,具体作者不详。茅台酒作为贵州传统名酒,历史悠久,早在清代就已闻名全国。词中提到的'贩来西蜀'、'罗甸'等地名,反映了当时茅台酒的销售范围和产地特色。'久别黔山'表明作者可能是离乡在外的贵州人,通过对家乡美酒的咏叹,抒发思乡之情。词中运用大量酒文化典故,体现了作者深厚的文化修养和对传统酒文化的熟悉。