《又送地栗螃蟹简赵倅诗》宋 · 王迈

地栗：荸荠的别称，形似栗子，生长于水田泥中

螃蟹：此处指螃蟹状的食物或螃蟹本身

简：书信，此处指以诗代简

赵倅：赵姓副职官员，倅指副职

镂玉雕琼：形容食物制作精美，如雕刻玉石般精致

饤饾：指堆叠陈列的食品，特指宴席上摆放精美的食物

杯行到手：酒杯传到手中，指劝酒

诗仙：指诗歌创作高超的人，可能指赵倅或泛指诗人

西湖藕：杭州西湖特产的莲藕，喻指高雅清纯

俎豆：古代祭祀用的礼器，引申为礼仪、规范

蘋蘩：浮萍和白蒿，古代祭祀用品，象征高洁

国风：《诗经》中的民间歌谣部分，代表纯朴自然的诗风