醤酵的拼音、读音、意思、近反义词及成语和造句.

汉语词典:醤酵

醤酵的拼音、读音、及发音

拼音:jiàng jiào

发音:醤酵的发音

词性:[]

醤酵的意思、解释、含义、本意、出处和用法

词典解释

醤,音jiàng,指以肉或鱼等原料制成的调味品。酵,音jiào,指发酵的过程或结果。醤酵指的是用发酵法制作酱料。

网络解释

醤酵是利用微生物的发酵作用来制作一种或多种酱料,增强其风味和保存期限。

含义及本意

醤酵通常指酱料在发酵过程中,通过微生物的作用,使酱料变得更加美味,并具有更长的保质期。

出处

《本草纲目》:'豆,作粉酱酵饲禽畜。'

用法

多用于食品加工和烹饪中,指用发酵法制作酱类。

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近义词


反义词


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