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拼音:cǎo yú
发音:
词性:名词鱼类名
草鱼,鱼类名,指鲤科草鱼属的一种淡水鱼(学名:Ctenopharyngodon idella)。体形侧扁,背部青灰色,生长快,广泛养殖于江河湖泊与池塘,是重要的经济鱼类。
草鱼是最常见的淡水食用鱼之一,肉质细嫩、营养丰富,适合清蒸、红烧、糖醋等多种做法。它主要以植物性饵料为食,如水草和藻类,因此也常见于生态调控和养殖体系中。草鱼适应性强,体形较大,在家庭饮食、餐饮和水产生产中都很常见。
本义是指一种以草类等植物性食物为主食的淡水鲤科鱼类。
多用于生活、餐饮和水产养殖领域,属于中性偏口语或科普语境中的名词称呼。