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拼音:gān gāo
发音:
词性:名词
甘膏是以糖为主要原料熬制成的黏稠膏状物,也可指含有较高糖分、具有甜味的类似膏体物质。
甘膏一般是把糖、糖浆等加热浓缩后的结果,质地黏稠、甜度高,常见于甜品、糖果或一些药用制剂中。它既可直接食用,也可作为调味或增稠剂。因为糖分含量高,现代饮食中通常不宜过量食用。
本义是把糖煮成浓稠甜稠状态的膏体。
多用于食品、甜品及一些医药说明中的名词,带有较明显的口语化和实用性语境,可作可数名词使用。