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拼音:fèng zhuǎ
发音:🔊
凤爪是指鸡爪,是中国南方特别是广东地区的一道传统菜肴,通常经过卤、炸、煮等工艺处理后食用。
凤爪主要是指鸡的脚爪,因为形状类似凤凰的爪子,故称为凤爪,是非常受欢迎的小吃或菜肴。
指鸡的脚爪,因其形似凤凰的爪子而得名。
民间饮食文化
名词,用于指代鸡的脚爪,特别是在饮食中。