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拼音:bīng zhèn
发音:🔊
用冰或很冷的东西使变冷。
通过冰或者冷冻的方式让食物或饮料等变冷的过程。
指将物品(通常为食物或饮料)放入冰中或使用低温冷却以达到凉爽的状态。
《辞海》
通常用于形容食物或饮料经低温处理后的状态。