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拼音:bā jiǎo huí xiāng
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八角茴香是植物八角树的干燥果实,形状呈八角形,芳香,有强烈的辛味,主要用于调味。
八角茴香是常用的中药材和调味料,具特有的香味,广泛用于烹饪和医学领域。
八角茴香即八角树的果实,其名称来源于其独特的八角形状,主要用于增加食品的香味或作为中药材使用。
《本草纲目》:八角茴香,香辛怡目,醒脾助食。
作名词,通常指调味用的干燥果实。