干菜是什么意思？gān cài_拼音/读音/意思/近反义词/成语/造句 - 2025汉语词典

干菜的拼音、读音、及发音

干菜的意思、解释、含义、本意、出处和用法

词典解释

指经过晾晒、风干等处理，使其脱水变干的蔬菜。

网络解释

广泛用于家庭烹饪的一种经过风干脱水处理的蔬菜，保存时间长，主要用来配菜或直接食用。

含义及本意

指通过传统或机械方法使新鲜蔬菜脱水、变干，以便长期储存和食用的食品。

出处

《东坡志林·二十四》：“冬收藏干菜，春夏蒸晒。”

用法

多用作名词，指经过脱水处理后的蔬菜，常见于汤菜和炖菜的制作。

干菜的近义词和反义词对照

近义词

反义词

干菜相关的成语有哪些？

相关词语

用干菜造句，干菜相关的造句

• 1、上周奶奶晒了不少干菜，用来过冬。
• 2、这道干菜炒肉特别美味，嚼起来很有味道。
• 3、吃干菜可以让我们更好地保存食物，尤其在缺少新鲜蔬菜的季节。
• 4、她总是把买来的蔬菜做成干菜，方便长时间储存。
• 5、妈妈在阳台上晾了几串干菜，用作冬天的储备食物。