刀麻儿的拼音、读音、意思、近反义词及成语和造句.

汉语词典:刀麻儿

刀麻儿的拼音、读音、及发音

拼音:dāo má ér

发音:刀麻儿的发音

词性:[]

刀麻儿的意思、解释、含义、本意、出处和用法

词典解释

一种速成的凉菜,用刀将蔬菜切成细丝,常以黄瓜、凉皮等为原料,加入调料拌匀即成。

网络解释

在北方地区尤其是北京常见的一道家常凉菜,具有清爽解暑的特点,主要以黄瓜和凉皮为主,再加入蒜泥、香油、醋、酱油等调料,其制作迅速简单。

含义及本意

指用刀快速将食材切成细丝,并加入各种调料拌匀,形成口感清爽的凉菜。

出处

北京地区传统家常小菜

用法

通常作为家常凉菜,可以作为主食的凉菜搭配,也可以作为餐前开胃凉菜。

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近义词


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